ブラウン ブレンダー マルチクイックMQ735 鍋のなかで直接使えるので便利



ブラウン マルチクイックMQ735は鍋のなかでも直接使える便利なハンドブレンダーです。ポタージュなどをつくるときに野菜を鍋で煮てつぶすときに鍋から別の容器に移し替えるのは面倒に感じませんか。MQ735ならそんな手間のかかることをしなくても鍋のなかで直接使うことができるのです。

残り野菜のポタージュスープの作り方。材料は残り野菜で好きな物を使えます。まずすべての野菜は小さめに切っておきます。

次に鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがたってきたらそれ以外の野菜も全部入れて中火で炒めましょう。そして野菜がしんなりして甘みが出てきたら水を加えます。沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮ましょう。

そして普通の作り方は、野菜が柔らかくなったらザルなどを使ってこします。これでなめらかなポタージュができあがります。

ただマルチクイックMQ735があれば面倒な裏ごしは不要。鍋のなかにブレンダーの先端をいれて撹拌します。ハンドブレンダーの短所として刃を回転させるためポタージュが飛び散ってしまうのではないかと心配になりますが、MQ735には特殊な仕様になっていて、飛び散りを防止する仕組みになっています。

なめらかになったらこれを豆乳でのばして、塩とブラックペッパーで味を調えましょう。これで残り野菜を有効活用したおいしいポタージュのできあがりです。

ブラウン マルチクイックMQ735には、アタッチメントを交換することでつぶす、まぜる、きざむ、泡立てるの4役をこなしてくれます。これでスープやソース、ディップもあっという間にできてしまいます。

パーツを交換するときも時間がかかったりうまく脱着ができないとイライラしてしまいます。これでは１台○役といわれても役にたちません。交換するときはボタンを押すだけで脱着ができます。これなら使いたい機能に簡単にチェンジできるので、料理の流れを妨げることもなくストレスを感じさせない作業ができます。

またブレンダーも耐熱仕様なので、調理中の鍋の中でも使えます。またブレンダーの刃が鍋の底に当たったら傷がついてしまわないかと心配になるかもしれませんが、大丈夫です。刃の部分はカバーで覆われていて、鍋に傷をつけないだけでなく、食材をうまく巻きこんで仕上がりも均一になります。

安全に使用するために守って欲しいことがあります。やけど防止のためにも鍋のなかで使うときは火からおろしましょう。また飛び散りを防ぐためにもブレンダー先端部を材料の中にしっかり入れましょう。

ハンドブレンダーで一番大事なのは何でしょうか。機能が充実しているかどうか、使い終わったときにアタッチメントや本体の洗浄するときやりやすいか、メンテナンスのしやすさや保管するのに邪魔にならないかなどもあるでしょう。

でも一番大きいのはパワーです。刃を力強く回転させるモーターはブレンダーの命といっても過言ではありません。このモーター、どこにでもあるありふれたものではなく、ブラウンが独自に開発した高品質性能をもっています。

また使い終わってお手入れに手間をかけさせないことも大切ですよね。マルチクイックMQ735はお手入れも簡単にできます。付属品に専用計量カップがありますが、ここに洗剤とぬるま湯を入れて10〜20秒間まわすだけ。通常のミキサーでは使用後の洗浄に手間がかかりますが、MQ735なら簡単な動作で容器と刃の周りの洗浄ができます。