回転速度を自由にコントロールできるブレンダー
ブラウンハンドブレンダー マルチクイックMQ735は便利なブレンダー。調理中の鍋でも別の容器に移し替えなくても使えるのでポタージュやパスタソースなどを作るときには便利な存在です。
ミキサーを使うときに回転を「強」と「弱」のふたつだけで不便な思いをしたことはないでしょうか。マルチクイックMQ735はスピードコントロールが可能です。MQ535も同じように調整できますが、MQ735はさらに快適に使えるように工夫されています。MQ535はボタンを押して回転の速さを調節しますが、MQ735はグリップの握り具合で速度を変えることができるので、よりスムーズなスピードコントロールができるのです。
ハンドブレンダーは握りやすさも大切。手になじみ滑りにくい独自の人間工学に基づいた形状のグリップを採用しています。より使いやすいハンドブレンダーへと進化しています。
ブラウン マルチクイックMQ535はポタージュを作るのに適しています。野菜を柔らかくなるまで加熱して、MQ535をつかってポタージュにします。鍋のなかでも使うことができ、先端が特殊な構造になっているため鍋のなかでつかっても飛び散ることはありません。はじめはゆっくりと回して野菜が潰れてきたら回転をあげるのがうまく作るコツです。
ポタージュをつくるときは材料に玉ねぎも使いましょう。玉ねぎには血液をサラサラにする成分だけでなく、血糖値を下げるグルコキニンや血栓を溶かすチオスルフィネートが含まれています。生活習慣病の予防におすすめの食材なのです。
また離乳食をつくるときにも最適。滑らかな仕上がりになるように独自に開発された小型でありながら強力なモーターを搭載しています。
